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          原來石灰在食用菌栽培中的還有這么重要的作用

          [ 發布日期:2018-05-18 點擊:10753 來源:安徽鳳陽明帝鈣業有限公司 【打印此文】 【關閉窗口】]

          石灰是石灰石經高溫煅燒,失去二氧化碳后生成的氧化鈣。石灰分熟石灰和生石灰,生石灰是經煅燒后的塊狀的氧化鈣,熟石灰是生石灰接觸水以后,通過化學反應,生成的氫氧化鈣。不管是生石灰還是熟石灰都是堿性的,都具有定的消毒作用。

          石灰的消毒殺菌,借助石灰水溶液的堿性作用。生石灰在干燥狀態下,是沒有消毒作用的,只有在生石灰遇到濕的培養料時,才能顯示堿性,才具有消毒的作用。因任何微生物的生長發育都要求定的PH。當環境中的PH高達12以上時,常見的霉菌,細菌都會死亡,這就是石灰能消毒殺菌的原因。生石灰于水后,生成氫氧化鈣屬于堿性,就是熟石灰。氫氧化鈣很容易吸收空氣中的二氧化碳,生成碳酸鈣,變為中性物質。這就是用石灰消毒后能正常出菇的原因。

          石灰

          石灰在食用菌栽培中的應用是廣泛的,可以進行環境消毒,物料消毒。石灰在水中的溶解度很低,只要1/100就可達到飽和。般用3/100~5/100的石灰乳劑,對環境及培養料表面進行消毒。在對培養料表面進行消毒時用量濃度不可過大,過大會妨礙菌絲的正常生長。生產中要根據實際情況靈活掌握。如果料面較濕,撒層干的石灰粉就可殺死青霉,毛霉。要是料面干燥,可噴5/100~10/100的石灰乳劑。當發生胡桃肉狀菌,棉絮狀菌時,可先噴乳劑后再在料面撒層石灰粉,雙管齊下。

          活性生石灰

          石灰也不是所有的食用菌都適用的。在培養料中加入適量的石灰對側耳類,金針菇,黃背木耳等有益無害。配置培養料時加入干料的1/100~5/100的石灰粉可以促進或不影響菌絲生長。且能抑制雜菌的生長。栽培香菇,猴頭菇是不能加入石灰粉的。

          石灰,在食用菌配方中的添加量雖然不多,但是卻起著很大的作用,安徽鳳陽明帝鈣業業從事碳酸鈣的研發、生產、銷售,歡迎來電咨詢。

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